Entrando no clima de Natal!
Os pequenos do Unijúnior não só fizeram os docinhos, como também decoraram. Impossível comer só um!
Olha a receitinha saindo do forno:
Ingredientes:
2 xícaras de açúcar;
1 xícara de margarina (80% lipídeos);
4 ovos;
4 pitadas de salamoníaco;
1 pitada de fermento de bolo;
1/2 xícara de leite;
Trigo (até a massa ficar no ponto: nem dura, nem mole).
Modo de fazer:
1. Num recipiente coloque o açúcar, a margarina e os ovos. Bata, na batedeira, até ficar bem cremoso.
2. Aos poucos misture o trigo. A massa não pode ficar nem muito dura e nem muito mole. Se necessário vá acrescentando aos pouquinhos mais trigo. (Na hora de esticar a massa com o rolo, salpique trigo na mesa e verifique se o rolo não gruda na massa)
3. Escolha as forminhas que usará.
4. Leve os docinhos ao forno, numa forma untada, na temperatura de 200°C, até dourar.
Cobertura:
2 claras;
5 colheres de açúcar;
Confetes para docinho;
1 colher de suco de limão.
Modo de preparo da cobertura:
1. Bata as claras em neve e acrescente aos poucos o açúcar e o suco de limão, até ficar muito cremoso.
2. Passe o sobre o docinho e salpique com confetes.
3. Leve o docinho ao forno para secar a cobertura.
Hmmmm, que tal fazer na sua casa também?
